Он сладкий, со вкусом, похожим на мед. Этот вкус в значительной степени исчезает при хранении в холодном виде для потребления в супермаркетах и особенно при транспортировке в Великобританию из Франции, как это происходит со многими из этого сорта.
Братья Старк из Луизианы, первыми представившие этот сорт яблок, описали его очень лаконично: «держа яблоко в руке, вы не можете быть уверены, пьете ли вы шампанское или едите яблоко». Здесь можно купить яблоки Голден Делишес.
ИСТОРИЯ КОМПАНИИ GOLDEN DELICIOUS
Родители неизвестны. Это был случайный саженец, впервые замеченный в яблоневом саду в Одессе, графство Клей, Западная Вирджиния в 1905 году. Владельцем сада был Андерсон Маллинс. Подсчитано, что саженец впервые пророс в 1899 году.
В 1914 году Пол Старк из Stark Brothers совершил поездку из Луизианы в Западную Вирджинию, чтобы увидеть и попробовать яблоко. Он сразу же убедился в ее достоинствах и заплатил за нее 5000 долларов. Старк также забрал дрова с дерева и сразу же начал размножать их.
Яблоневый сад (как и вся ферма) вскоре перешел из рук в руки и был куплен братом Андерсона, Бьюэлом Маллинсом. Старк заплатил ему, чтобы он вырастил и защитил яблоню в течение следующих 30 лет. Они даже устроили электрический забор вокруг дерева, чтобы предотвратить его кражу. Это было трудно сделать надежно, потому что дерево росло на полпути вниз по крутому склону. Оригинальное Золотое вкусное дерево в конце концов умерло в 1950 году.
ВНЕШНИЙ ВИД, ВКУС И ХАРАКТЕРИСТИКИ GOLDEN DELICIOUS
Когда яблоки созрели, они имеют золотисто-желтый цвет и часто имеют красный румянец на обращенной к солнцу стороне. Кожа тоньше и нежнее по сравнению с большинством других сортов, что большинство людей находят очень привлекательным.
Вкус определенно сладкий, и это одинаково нравится и детям, и взрослым. Он имеет необычную глубину вкуса, почти богатый медовый вкус, который предотвращает его слишком болезненный вкус. Мякоть хрустящая и сочная. Кремово-белый, и он остается таким довольно долго, когда разрезан.
Как съедобное яблоко, Golden Delicious превосходен, но у него есть свои ограничения. Основная из них заключается в том, что ему нужно долгое лето, чтобы созреть, и он не подходит в качестве едока для более прохладных частей Великобритании. Тем не менее, из него получается отличное кулинарное яблоко, как показывает эта статья. На самом деле они оценивают его как лучшую плиту для яблочного пирога. Во Франции это всегда первый выбор для выпечки и пирогов.
Так что для тех «маргинальных» районов Великобритании, таких как Мидлендс, где через несколько лет он созреет полностью, но не во все годы, на него все еще можно положиться как на высококачественную плиту. Помимо того, что это яблоко двойного назначения, белый цветок весной-это наслаждение само по себе, масса белых, открытых цветов.
Срок хранения очень длительный, и яблоки сохраняют большую часть своей текстуры и вкуса даже через три месяца.
Голден Делишес частично плодороден, поэтому он даст хороший урожай яблок как отдельное дерево, но он будет еще более продуктивным, если рядом будет соответствующий партнер по опылению. Это отличный опылитель других сортов, и пыльца показывает хорошую устойчивость к морозным условиям.
Сила роста дерева средняя, и вы можете ожидать, что начнете собирать яблоки через два года после посадки. Он достигнет максимального потенциала посева еще через три года. Это яблоко среднего и позднего сезона, и даты сбора урожая находятся где-то между серединой октября и серединой ноября, в зависимости от того, где вы живете.
Цветение производится в конце сезона, что делает Golden Delicious хорошим выбором для подверженных заморозкам районов Великобритании, где поздний мороз может повредить цветение. Устойчивость к болезням (в Великобритании) от средней до хорошей. Для тех, кто в Америке читает эту статью, она очень восприимчива к ржавчине кедрового яблока, но, к счастью, в Великобритании это не проблема.
ПОКУПКА ЗОЛОТОЙ ВКУСНОЙ ЯБЛОНИ
Легко доступный у интернет-поставщиков, вы вполне можете найти его также проданным в некоторых садовых центрах. Иногда его продают в дисконтных магазинах, таких как Aldi, Lidl, Sainsburys и т. Д.
Но одно предупреждение-не покупайте яблони в дисконтных магазинах. Первая потенциальная проблема заключается в том, что они иногда ошибаются в сорте, и ваш «Голден Делишес» может оказаться совсем другим сортом, возможно, кулинарным сортом. Вы, по всей вероятности, поймете это только через три года или около того после того, как купите дерево.
Другая проблема, с которой вы можете иногда столкнуться в дискаунтерах, заключается в том, что качество дерева не так хорошо, как у специализированных питомников. Причиной этого часто является плохое хранение. Вторая причина низкого качества деревьев от дискаунтеров заключается в том, что их иногда снабжают «секундантами» из специализированных питомников. Это всегда будет риск, потому что те, кто заплатит полную цену, будут обеспечены деревьями самого высокого качества.
Понятно, что цены на качественные деревья сильно варьируются в зависимости от выбранного вами поставщика. Например, Хранители питомника хорошо выглядят на первый взгляд. Однако рекламируемая цена всего 16,50 фунта превращается в исключительно высокий 31,00 фунта, когда вы добавляете в их стоимость доставки 14,50 фунта!
НДС, стоимость доставки и другие непредвиденные расходы должны быть приняты во внимание! Мы также советуем купить голый корень Golden delicious примерно на 10 фунтов дешевле, чем эквивалентное горшечное дерево. Нет никакой разницы в качестве, поэтому всегда старайтесь покупать дерево с голыми корнями.
